21. jul
JULEGLEDE: Eleanore Ferrer fra Filippinene, Azeb Leake fra Eritrea og Louise Manjango fra Kongo setter stor pris på de norske juletradisjonene. (Begge foto: Benjamin Arvola)
 
- Den norske jula er best
Det er lenge siden Louise Manjango feiret jul i Kongo. Hun liker den norske jula best.

Publisert: 02.jan.2017 14:00
Oppdatert: 23.okt.2017 11:13

Av Benjamin Arvola

Louise Manjango fra Kongo, Eleanore Ferrer fra Filippinene og Azeb Leake fra Eritrea sitter på pauserommet på Wesselborgen. De synes det er spennende å utveksle erfaringer fra hjemlandene sine, men er enige om en ting: at det er noe helt spesielt med den norske julefeiringa.

- Den norske julematen er kjempegod. Ribbe, pinnekjøtt og julepølser, sier Louise Manjango.

Kollegaen hennes, Eleanore Ferrer, er også glad i den norske julefeiringa.

- Lutefisk. Jeg liker det. Med brunost og honning. Det er kjempegodt. Vi bruker også å kjøpe pepperkaker, sier Ferrer.

- Julebrus også, legger Manjango til.

Beste maten

Det er ni år siden Louise Manjango kom til Norge. Hun lager både afrikansk og norsk julemat, men er ikke i tvil om hva som er best.

- Det er den norske maten som er favoritten. Når jeg serverer norsk og afrikansk mat, vil ingen ta den afrikanske maten. Alle tar den norske. Da sier de "Å, det var fint", forteller Manjango.

Fra hjemlandet er både Manjango og Ferrer vant til helstekt svin eller lam som julemat.

- Vi kan har kalkun også. Og noen drikker alkohol, sier Manjango.

- Vi bruker også å spise makaronisalat, bukopanda-salat og vaniljepudding, sier Ferrer.

- I Eritrea spiser vi enten lam eller kylling, sier eritreeren Azeb Leake.

Kunstig snø

Som kongoleser er Manjango vant til å feire den 25. desember.

- Folk går i kirken, deler ut gaver og spiser forskjellig mat. Men jeg synes det er best her i Norge. Jeg har ikke feiret jul i Kongo på flere år, sier hun.

- Her er det hvit snø, utdyper Ferrer.

- Jeg takler ikke den varme lufta i Kongo. Jeg må gå rundt med et håndkle og tørke svette. Jeg drikker vann, men det hjelper ikke, fortsetter Manjango.

Leake er er enig i at det er noe spesielt med en hvit jul.

- Vi har ikke snø i mitt land. Vi bruker å pynte trær med kunstig snø laget av skum, sier hun.

Ingen kalender

For Ferrer, som har bodd seks år i Norge, var julekalenderen en ny opplevelse.

- Vi feirer også den 24. desember, men er ikke vant med julekalender. Vi åpner ikke gavene før midnatt. I Norge er det vanlig å åpne gavene klokka seks. Nå gjør vi det på den norske måten fordi vi bor i Norge, sier Ferrer.

I Filippinene starter pyntingen allerede i september, forteller Ferrer.

- Jeg synes det er veldig tidlig å begynne å pynte i september. Det er veldig lang tid. Man mister julestemninga, sier hun.

Hver torsdag er det sang for de eldre på Wesselborgen. Ferrer kjenner igjen mange av de kjente sangene, men på et annet språk.

- Jeg kan engelske julesanger. Det er de samme sangene på engelsk. Men hvis jeg har en kopi av teksten foran meg, så kan jeg følge med, sier hun.

Bare nye klær

Fra Eritrea er Azeb Leake vant til en ortodoks julefeiring den 7. desember.

- Vi feirer to ganger, 24. desember og 7. januar. Jeg har den største feiringen den 7. januar, sammen med venninner, sier hun.

Når Azeb Leake forteller at alle må ha på seg nye klær og sko når det er jul, nikker de to andre damene gjenkjennende.

- Sånn er det i Filippinene også. Men bare de som har penger, sier Ferrer.

- Hvis de ikke har penger, trenger de ikke å kjøpe nye klær, legger Manjango til.

Sover ikke

Videre kan Ferrer også fortelle om flere spesielle nyttårsskikker fra hjemlandet Filippinene:

- Man må spise tolv stykker fersk frukt. Man må også rulle mynter, eller penger inn i huset inn gjennom døra, slik at det kommer masse penger i 2017. I gamle dager trodde de at man måtte gjøre det. Unger må hoppe klokken tolv så de blir store. Det er bare tro, men det er ikke noe galt i å gjøre det, sier hun.

I Kongo er også nyttårsfeiringen svært viktig.

- Vi også stor fest på nyttårsaften. Folk sover ikke. I hjemlandet mitt er folk ute, og det er en kjempefest med raketter. Det er bare de militære som kan skyte raketter. Så folk tror det er krig, sier hun og ler.

- Folk kan begynne å springe.

 

Nyhetstips hele døgnet: 909 90 700 //  Gå til tips-siden

Kontakt oss: 78 97 07 00 (sentralbord)

Redaksjonen: redaksjon@sva.no
Sør-Varanger Avis arbeider etter Vær Varsom-plakatens regler for god presseskikk. Sør-Varanger Avis har ikke ansvar for innhold på eksterne nettsider som det lenkes til..
 
Sør-Varanger Avis bruker informasjonskapsler. Les mer om informasjonskapsler her.
 
Les vår personvernerklæring her.
 
Løsningen er designet og utviklet av Hamar Media – www.hamarmedia.no